Experto Profesional en

Enología, Sumillería y Enoturismo

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Modalidad 100% Online

6 meses de Duración

Inicio en Octubre de 2026

Pago fraccionado en 3 plazos sin intereses o 10% de descuento por pago único

Obtén tu Título Propio de la UDIMA estudiando en la única Escuela de Enología en España con Viñedo y Bodega propios

El curso aborda la gestión de los vinos desde una perspectiva integral: fundamentos de enología, sumillería y enoturismo, viticultura, análisis sensorial y técnicas de marketing aplicadas al vino. Está diseñado tanto para profesionales del sector que buscan especialización como para aficionados que desean acreditar sus conocimientos con una titulación universitaria.

Formarte como especialista en enología, sumillería y turismo enológico

Capacitarte para ser crítico, asesor y consultor de vinos

Dominar la terminología técnica y desarrollar tus sentidos para el análisis sensorial

Obtener una titulación oficial que acredite tus conocimientos en sectores como el turismo, marketing, periodismo o formación

Plan de estudios

El programa académico se divide en 5 módulos que suman un total de 20 ECTS

Módulo 1 - Viticultura y Enología +

Fundamentos de cultivo y elaboración

Módulo 2 - Sumillería +

Servicio, gestión y cultura del vino

Módulo 3 - Análisis Sensorial. Productos y Armonías +

Desarrollo de los sentidos y maridajes

Módulo 4 - Marketing y Enoturismo +

Gestión comercial y turismo del vino

Módulo 5 - Prácticas / Proyecto +

Aplicación práctica de los conocimientos adquiridos

Salidas Profesionales

Especialista en enología y sumillería en bodegas o restauración

Consultor y asesor enológico

Crítico especializado en vinos

Gestor de proyectos de Enoturismo y Marketing vinícola

Formador y comunicador especializado en cultura vitivinícola

Metodología

La enseñanza se realiza en Aulas Virtuales, con contacto directo con docentes en tiempo real

Aulas Virtuales:

Formación 100% online desde un entorno centralizado.

Contacto directo con profesores y tutores:

Para resolver dudas y avanzar más rápido.

Soporte multicanal:

Foros, teléfono y herramientas telemáticas complementarias.

Comunicación en tiempo real:

Para seguimiento ágil y respuesta inmediata.

Equipo Docente

Un claustro compuesto por profesionales de prestigio nacional e internacional

Alicia Vitores Casado

Profesora

Ingeniero Técnico Agrícola y Licenciada en Enología. Wine & Spirits Education Trust Level 1 y 2. Socia fundadora de la Asociación de Enólogos de la Ribera del Duero.