En su constante compromiso por ofrecer una preparación de máxima calidad, Gabrielistas amplia su red de empresas e instituciones colaboradoras. En esta ocasión, Bodegas Nabal (Bodegas Navarro balbás) se incorpora como entidad aliada para recibir a los alumnos del Grado Superior en Vitivinicultura durante su etapa de prácticas profesionales.
Esta nueva incorporación permite conectar la enseñanza teórica con el día a día del mercado laboral. De este modo, los futuros técnicos completan su aprendizaje en un entorno de trabajo real y altamente competitivo.
Tradición familiar y pasión por la tierra
Bodegas Nabal nace de la dedicación y el respeto por el vino de la Familia Navarro Balbás. Con una larga trayectoria vinícola, la familia transmite la historia y la cultura de la comarca en cada uno de sus proyectos.
La bodega se encuentra en Gumiel de Izán, la localidad ubicada más al norte de la Ribera del Duero burgalesa. Su trabajo se basa en un principio fundamental: los grandes vinos se empiezan a elaborar en el propio viñedo. Por ello, concentran sus esfuerzos en seleccionar uvas de la máxima calidad desde el origen.
Terruño y clima de altitud
Los viñedos de la bodega se extienden por zonas de reconocida tradición vitícola. Entre ellas destacan pagos situados en Gumiel de Izán, La Aguilera, Sotillo de la Ribera o Quintana del Pidio. Estas tierras cuentan con suelos calizos, profundos y de excelente aptitud.
La comarca presenta un clima de «Mediterráneo de altitud». Se caracteriza por la aridez durante el verano y por una fuerte oscilación térmica entre el día y la noche. Este contraste térmico beneficia la maduración óptima de la uva, el grado alcohólico y la concentración de color.
En sus fincas predomina la variedad Tempranillo (80%), complementada con Merlot, Garnacha Tinta y Albillo.
La acogida de alumnos en Bodegas Nabal ofrece también la oportunidad de formarse en un municipio de gran valor cultural. El casco histórico de Gumiel de Izán fue declarado Conjunto Histórico Artístico en 2003 por su arquitectura popular.
Apuesta por la empleabilidad y el talento joven
Con la llegada de los estudiantes gabrielistas a sus instalaciones, Bodegas Nabal muestra su apoyo al relevo generacional en el sector. Al mismo tiempo, la comunidad gabrielista refuerza la calidad formativa y las oportunidades laborales de los alumnos del Grado Superior en Vitivinicultura.
Infórmate y reserva tu plaza para el próximo curso. ¡Tu futuro en el sector vitivinícola empieza en Gabrielistas!